大人気！人参しりしり（ツナ）の作り方！野菜嫌いの娘も人参克服したよ♪

娘も旦那も大好評！超簡単、超美味しい【人参しりしり】の作り方です！

旦那のお母さんにも褒められたんですよーヽ(^◇^*)/

我が家で人気のおかず、それは【人参しりしり】です。

皆さん知っていますか？

沖縄県の家庭料理であるこの料理。しりしりというのは千切りという意味の方言なんですよ♪

ニンジンシリシリ=にんじんを千切りにした料理・・・ということです。

私は結婚するまでほとんど料理はせずにいて、にんじんしりしりのことも全然知りませんでした。

近所の八百屋に行ってにんじんを買った時に、この作り方がポップに書かれていて、即その夜に作ってみて感動・・・という出会いでした笑

美味しいのはもちろんなんですが、野菜嫌いな旦那や娘から

「おいしぃーーー♪」

と大好評だったんですよね！コレはテンション上がりました♪

にんじんと卵を使って作る方法が一般的ですが、この作り方は子どもも大好きなツナを使って作るんです！

超簡単なので作り方を紹介します！

ニンジンシリシリの作り方

材料

・ニンジン　3本

・ツナ缶　1缶

・みりん　大１

・しょうゆ　大１/2

これだけ☆

手順

①　ニンジンを千切りにしましょう。ストレス発散のように刻みまくってくださいね。

（写真のニンジン、大きさバラバラですよね(^m^;)こんな状態でも大丈夫です！笑）

②　フライパンにツナ缶の油を入れ、切ったニンジンをいためます。

③　ある程度にんじんがしんなりしてきたら、みりんを入れて更に炒めます。

④　完全にニンジンに火が通り、柔らかくなったらツナをIN！混ぜあわせてください☆

⑤　最後にしょうゆをまわしかけ、水分が飛んだらできあがりです！！

あとがき

めっちゃ簡単です。ほんとに。

そして簡単なのにめっちゃ美味しい！！

正直この【人参しりしり】で不評の意見は聞いたことがありません(=￣▽￣=)Ｖ

今回の材料で2日分くらいできます！！

我が家ではタッパーに入れてお弁当に入れたり、小鉢で出したりして食べてます。

嬉しい事に、2歳の娘は野菜が嫌いにもかかわらず、この人参しりしりは喜んで食べてくれますよ。

きっと、ツナの味で子どもにも食べやすい味になっているのだと思います。

コレがなにげに一番嬉しいですよね♪

私はいつも、にんじんが余りすぎて困ったときにコレを作ってます。

1回で大量ににんじんを消費できるので、その点でもおススメです。

良ければ試してみてくださいねー♪